एथिल एसीटेट (ईएसी)

एथिल एसीटेट आमतौर पर एक कार्बनिक यौगिक है

● आणविक सूत्र: C_4​H₈​O_2​

● संरचनात्मक सूत्र: Ch₃कूच₂चोर_3​

● CAS रजिस्ट्री नंबर: 141 - 78 - 6

● उपस्थिति: यह एक रंगहीन, पारदर्शी तरल है।

● विलायक: यह व्यापक रूप से पेंट, कोटिंग, प्रिंटिंग स्याही और चिपकने वाले उद्योगों में एक विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के रेजिन, पॉलिमर और कार्बनिक पदार्थों को भंग कर सकता है, और इसकी अस्थिरता कोटिंग्स और फिल्मों के गठन के लिए उपयुक्त है।

● निष्कर्षण विलायक: यह एक उत्कृष्ट निष्कर्षण विलायक है और इसका उपयोग प्राकृतिक उत्पादों जैसे कि आवश्यक तेलों, स्वाद और पिगमेंट को निकालने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कुछ फार्मास्यूटिकल्स और रासायनिक मध्यवर्ती के निष्कर्षण और पृथक्करण में भी किया जा सकता है।

● रासायनिक मध्यवर्ती: यह कार्बनिक संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के कार्बनिक यौगिकों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, जैसे कि एसिटिक एनहाइड्राइड, एथिल एसिटोसेटेट, और कुछ फार्मास्यूटिकल्स और कीटनाशकों।

● फूड एडिटिव: खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग एक स्वाद वाले एजेंट के रूप में एक फल स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कुछ खाद्य उत्पादों के उत्पादन में एक विलायक और अर्क के रूप में भी किया जाता है।

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